虹と海のホスピタル FOOD SERVICE

佐賀県唐津市にある心のケアの専門病院”虹と海のホスピタル”。生きる喜びを、食べる喜びへ、をモットーに、入院患者さんのお食事を心をこめて提供しています。そんな栄養管理科スタッフの日々の奮闘をご紹介しています♪

2012-06-01から1ヶ月間の記事一覧

アラカルトメニュー♪

今日は、朝から大雨で川の水位も一気に高くなっていました。 本格的な梅雨を感じます。 さて、この梅雨の時期にキレイな花を咲かせてくれるのが 『あじさい』です♪本日の虹のフロアのセットメニュー(アラカルト)では、 季節の花☆かわいい『あじさい』の和…

レインボーブレッド〜♪

只今、パンチームでは、『なないろパン』の開発に奮闘中です☆ 地元唐津の野菜を使ったパンを色々組み合わせて レインボーパンの試作をしています☆ 今回は、ホウレン草のパンと南瓜のパンにチャレンジしました☆ 毎月のパンの日や誕生バイキングなどで提供して…