新作料理

こんにちは(￣▽￣)

今日の新作は

三瀬鶏を用いて

牛筋と野菜、ハーブなどを時間をかけ、じっくり煮込んだソースが決め手です。

若鶏のソテー、シャスールソース

後日談ですが、１０月２７日と２８日に院内作品展でした。その院内作品展に栄養管理課から創作パンを出しました。

レインボーパン　と　お魚パン