本日の昼食は？？

サバの塩焼き・里芋の煮物・蒸し茄子の胡麻酢和え・味付けのり・錦糸卵の澄まし汁・麦ご飯

エネルギー：617kcal　蛋白：26.6g　塩分：4.1g

○食べごろ食材−サバー

旬は9月〜11月。
サバにはDHA（ドコサヘキサエン酸）やEPA（エイコサペンタエン酸）がたくさん含まれています。
DHAは記憶力低下を抑える効果が期待できます。
また、EPAは血中コレステロールや中性脂肪を低下させる働きを持っています。

ちなみに・・・。
今日の新鮮なサバは、地元、唐津産です（＾０＾）/