虹と海のホスピタル FOOD SERVICE

佐賀県唐津市にある心のケアの専門病院”虹と海のホスピタル”。生きる喜びを、食べる喜びへ、をモットーに、入院患者さんのお食事を心をこめて提供しています。そんな栄養管理科スタッフの日々の奮闘をご紹介しています♪

2012-03-15から1日間の記事一覧

本日の二品☆

☆昼食 常食:豆腐ステーキ(^0^)/ 豆腐に黒コショウと塩でしっかりと下味とつけて、コンベクションでカリッと焼き上げました。 ☆夕食 ソフト食:胡瓜とエビのまろやか梅ソースかけ(^0^) 胡瓜とエビを二層にして固め、梅ソースをかけて、あっさりと…