虹と海のホスピタル FOOD SERVICE

佐賀県唐津市にある心のケアの専門病院”虹と海のホスピタル”。生きる喜びを、食べる喜びへ、をモットーに、入院患者さんのお食事を心をこめて提供しています。そんな栄養管理科スタッフの日々の奮闘をご紹介しています♪

ひなまつり♪

今日は『ひな祭り』です!

 

ひな祭りの時期になると店頭には、いろいろな種類の

‘ひなあられ‘が並びます♪

カラフルなひなあられは、どれもかわいいですよね!

ひなあられの色にはそれぞれ意味があり、

・白  → 雪解けの大地

・桃色 → 桃の花

・緑  → 草木

災いや病気を追い払い、子どもたちの

健やかな成長を願うとされています。

 

ぽかぽかと暖かい気候になり、春の足音も日に日に近づいています!

病院前の桜並木もきれいに剪定され、満開の桜が楽しみですね♪

 

< 本日の献立 >

□ひな寿司 □若鶏のママレード焼 □菜花と玉子の炒め物 

□花咲包み蒸し □ひなあられ

~常食~

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~ソフト菜~

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~ブレンダー菜~

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☆ 節分 ☆

鬼はそと~!

福はうち~!!!

本日は、節分です。

もう、豆まきはお済でしょうか?

 

今年もたくさんの ” 福 ” が訪れますように♪

皆様の御多幸をお祈り申し上げます。

                       栄養管理科一同

 

●本日の「節分」行事食メニュー!(^0^)!

・蒸し大豆五穀米

・鶏肉のごま照り焼き

・たこともやしのナムル

・変わり恵方巻

・福豆

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☆ 開院記念日 5周年 ☆

♪ ありがとう『5周年』!!日頃の感謝を込めて ♪

 

本日は、虹と海のホスピタルの開院記念日(2月1日)です!

昼食は、お祝いスペシャルプレートを提供させて頂きました!

夕食も、お赤飯を準備しております☆

皆様と一緒に、5周年のお祝いができればと思います♪

 

5周年目となった虹と海のホスピタル。

栄養管理科も、5周年の節目の年となります。

毎日のお食事が皆様の「笑顔のみなもと」となりますよう、

”心のふりかけ”を忘れずに、一歩ずつ前進して行きたいと

思います!

                    栄養管理科一同

 

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謹賀新年

謹賀新年

 

明けましておめでとうございます!!

本日は晴天に恵まれ、初日の出を見に出かけられた方も

いらっしゃったのではないでしょうか?

いよいよ2017年のスタートですね!!

皆様にとって素晴らしい一年になりますよう

心よりお祈り申し上げます。

 

本年も、宜しくお願い申し上げます!

 

                   栄養管理科一同

 

☆お節☆

ずらりと並んだお節。。

一つひとつ心を込めて!丁寧に!

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手書きの手作り敷き紙は、お節をさらに引き立ててくれました!!

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メリークリスマス♪

今日はクリスマスイブです♪

当院でも、クリスマスのスペシャルメニューでお食事を

提供させていただきました!

皆様、すてきなクリスマスをお過ごし下さいませ☆

 

☆クリスマススペシャルメニュー☆

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☆手作りカード☆

今回の手作りカードは、全部で4種類!

サンタバージョンとトナカイバージョンのカードをご用意しました!

皆様どのカードが添えられていたでしょうか?是非、お部屋に飾っていただいて、

クリスマスを楽しんでいただければと思います♪

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次回の行事食は、12/31『大晦日』を予定しています!

お楽しみに♪

 

 

 

唐津くんち

11月に入り、朝夕は肌寒く感じるようになってきました。

先月は、暑い日が続いたので、やっと秋らしい気候になったなぁと感じます。

 

秋といえば、唐津を代表するお祭り『唐津くんち』の時期!

毎年11月2.3.4日の3日間で開催されています。

 

今年は天候にも恵まれ、秋晴れの中、たくさんの方々が唐津へ足を運ばれた

ことと思います。

当院でも、唐津の秋を感じてもらいたいと思い『唐津くんち』の行事食を実施

致しました!

今月の手作りカードは、くんちの曳山を丁寧に描きました。くんちの迫力が

伝わればと思います!どの曳山カードがあたるかはお楽しみ☆

 

☆曳山カード(*一部です)☆

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☆『唐津くんち』行事食 ~一般病棟・常食~ ☆

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☆『唐津くんち』行事食 ~ストレスケア病棟・常食~ ☆

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来月は、クリスマスと大晦日に行事食を予定しています!お楽しみに♪

ハロウィン

日毎に秋も深まり、紅葉の美しい季節となってきています。

さて、10月最後の日といえば、ハロウィンです。

秋の収獲を祝い・悪霊などを追い出す宗教的な意味合いある行事です。

現代では、かぼちゃの中身をくりぬいて「ジャック・オ・ランタン」を作って飾ったり、仮装したり、楽しいイベントになってます。

患者さんにも大好評でした。

 

★本日の献立★

鶏肉のニラピカタ  もやしと胡瓜のサラダ  アスパラとコーンのソテー  

カボチャプリン  御飯

 

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